0531-68686668隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展和人們生活水平的提高，餐廳越來(lái)越重視裝飾設計新概念的應用，以適應時(shí)代潮流，突出餐飲管理的主觀(guān)性和個(gè)性化。為了滿(mǎn)足顧客追求舒服的心理需求，餐廳的裝飾設計改變傳統的設計方法，改變裝飾的細節。那么濟南店面裝修的細節是什么?
一、濟南店面裝修細節
1、裝修的時(shí)候首先要確定餐廳的定位。只有定位好餐廳的類(lèi)型、規模以及目標客戶(hù)等，這樣設計師才能更好地去根據這些情況去設計餐廳的裝修方案。另外，餐廳的定位要和消費者掛鉤，切忌全盤(pán)模仿或者同時(shí)綜合模仿多家餐廳，失去自己的特色。
2、一定要體現出人性化的經(jīng)營(yíng)設計理念。以人為本，才能讓人心甘情愿掏錢(qián)給你。餐廳裝修設計時(shí)，切記一點(diǎn)是：不要把它當作一個(gè)餐廳來(lái)設計，而是要把它當作一個(gè)家居來(lái)設計，讓人有家甚至是親情的感覺(jué)，溫馨，柔和，典雅，活潑。讓客人在餐廳里感覺(jué)到家的溫暖與舒服。
3、裝修的時(shí)候要從實(shí)際出現，不能單純地考慮美觀(guān)性。有的餐廳在設計上，外觀(guān)很漂亮，但內部功能規劃、裝飾的可行性一塌糊涂，設計很不專(zhuān)業(yè)，實(shí)用性很差，更缺少藝術(shù)性。致使餐廳開(kāi)始營(yíng)運后需要進(jìn)行二次改造，造成了“二次投資”，有的餐廳設計甚至連彌補的機會(huì )都沒(méi)有，變成了餐廳營(yíng)運的礙腳石。
4、裝修的時(shí)候要統籌的安排。餐飲店裝修設計包括餐廳的總體規劃與設計，建筑設計、內外景觀(guān)及園林設計，室內裝飾設計、機電與管道系統設計、標志系統(VIS)設計、交通組織設計、管理對客戶(hù)服務(wù)流程設計等多項內容。要能進(jìn)行系統的統籌管理。
5、裝修的時(shí)候，要考慮到和諧管理，各各項目比如大廳、廚房、倉儲、收銀臺等多功能都應該和諧地結合起來(lái)設計。
二、濟南店面裝修注意事項
1、餐飲店面裝修門(mén)面的裝飾是至關(guān)重要的，一般商業(yè)性門(mén)店量大面廣，經(jīng)營(yíng)服務(wù)的項目和種類(lèi)繁多，店面裝潢并且由于在城市中所處的環(huán)境各異，其規模和設施的標準也各有不同，因此，對店面裝修設計的內容和具體要求也就不可能規定出統一的標準。
2、立面造型與周?chē)ㄖ男问胶惋L(fēng)格應基本統一;墻面劃分與建筑物的體量、比例及立面尺度的關(guān)系較為適宜;餐飲店面裝修的各種形式美因素的組合，應做到核心突出，主從明確，對比變化富有節奏和韻律感店面裝潢。
3、人口與櫥窗是店面的核心部位，其位置、尺寸及布置方式要根據商店的平面形式、地段環(huán)境、店面寬度等具體條件確定。商店人口和櫥窗與匾牌、廣告、標志及店徽等的位置尺度店面裝潢相宜并有明顯的識別性與導向性。
4、充分利用并組織好店面的邊緣空間，如商店前沿騎樓、柱廊、懸挑雨篷下的臨街活動(dòng)空間等。這些邊緣空間，即是商店室內空間的向外擴展，又是室外商業(yè)街道的向內延伸，是賣(mài)場(chǎng)內部與外部環(huán)境的中介空間，也是人流集散、滯留和街巷人行步道系統的空間節點(diǎn)。這種空間應具有開(kāi)敞、靈活、方便購物并可供人稍事休憩及觀(guān)覽的功能特點(diǎn)。
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